Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

Фармацевт практик 2.2007 (2)

Какие продукты употреблять, когда болен гриппом

Какие продукты употреблять, когда болен гриппом

«Противогриппозная» диета

Недавно Американская ассоциация диетологов опубликовала перечень продуктов, которые могут оказать благотворное влияние на организм человека в разгар эпидемии гриппа. В него вошли: черная смородина, нежирная свинина, грейпфрут, брюссельская капуста, йогурт, картофель, макаронные изделия из цельной пшеницы и орехи кешью. А каковы рекомендации диетологов в отношении «противогриппозного» питания?

 

Рациональное питание — один из самых эффективных способов профилактики гриппа. Прежде всего нужно заботиться о том, чтобы повысить устойчивость организма к воздействию вируса. Для этого следует употреблять как можно больше продуктов, обладающих антиоксидантными свойствами, то есть содержащих витамин С, Е и минерал селен. Найти их можно в натуральных, не подвергавшихся тепловой обработке овощах и фруктах. В среднем их нужно употреблять 500–600 г в день. Не следует считать, что это по карману только богатым — думаю, квашеную капусту, морковные и свекольные салаты могут позволить себе все. Хорошо, если человек будет съедать хотя бы 2 яблока среднего размера в день. Мясо не обладает антиоксидантными свойствами, но оно является источником белка, который идет на построение иммунных комплексов организма. Поэтому рекомендуется употреблять примерно 70 г белка в сутки (в 100 г мяса содержится около 17–18 г белка, примерно столько же его и в 100 г рыбы). Мы советуем отдавать предпочтение рыбе, лучше морской, и морепродуктам, которые к тому же содержат йод.

 

В день необходимо употреблять примерно 2,5 л жидкости. Это может быть негазированная вода хорошего качества, любые чаи, но зеленый предпочтительнее, соки, причем лучше пить не концентрированные, а разбавленные минеральной водой. За 1 час до сна желательно выпить нежирный кефир или несладкий йогурт. Это улучшит функцию микрофлоры кишечника. У большинства людей она нарушена, что снижает устойчивость к воздействию вирусов. Большое значение имеет и кратность приема пищи. Рекомендуется делить трапезу на 4 приема, а не утром проглотить что-нибудь, «на бегу», а вечером уже максимально «загрузиться».

 

Стрессы, психоэмоциональные нагрузки, микроклимат в помещении, экологическая ситуация также могут способствовать уязвимости организма и снижению барьера устойчивости к воздействию вируса гриппа, и это тоже нужно учитывать. Если человек все-таки заболел, в течение первых 4–5 дней заставлять его усиленно питаться не стоит. Для уменьшения выраженности интоксикации организма нужно употреблять продукты, улучшающие выделительную функцию кишечника, почек и желчного пузыря. Рекомендуется обильное (до 3 л в сутки) питье, свежие овощи и фрукты. Питание во время болезни должно быть дробным, до 5–6 раз в день, маленькими порциями — не более 300 г.

 

Переедать не следует, так как ферментативная активность пищеварительного тракта снижается, и пища плохо переваривается. Для регуляции деятельности кишечника включайте в диету хлеб с пищевыми волокнами или отрубями. Рекомендуются блюда из капусты, кабачков, моркови, тыквы, картофеля.

 

Витамины С и Р укрепляют стенки кровеносных сосудов. Поэтому будут полезны продукты, богатые и тем и другим витамином — шиповник, черная смородина, черноплодная рябина, лимоны. Витамин А и каротин способствуют регенерации эпителия дыхательных путей, поэтому при повышенной температуре тела желательно употреблять содержащие их продукты — морковь, апельсины, петрушку, курагу, облепиху, а в дальнейшем присоединять и продукты животного происхождения — говяжью печень, печень трески, сливочное масло, сливки, твердый сыр, яйцо, жирные сметану и творог.
Из рациона следует исключить жареные, жирные, острые, соленые и маринованные блюда. Пища должна быть не горячей и не холодной, а теплой.

 

 

Используемые лекарства
(по назначению врача)

 

Зероколд-П

Источник. РА - Журнал “Фармацевт практик” 2-2007 (2)
Информация. med-practic.com
Авторские права на статью (при отметке другого источника - электронной версии) принадлежат сайту www.med-practic.com
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

14 марта родился Альберт Эйнштейн - История любви: Альберт и Эльза
14 марта родился Альберт Эйнштейн - История любви: Альберт и Эльза

Горечь прошлых потерь. В Берлин, где Альберт жил и работал, приехала семья дяди, и он решил навестить родственников. Дверь открыла кузина Эльза...

Страницы истории Праздники, памятные дни
Здоровая пища и здоровый образ жизни для фармацевтов
Здоровая пища и здоровый образ жизни для фармацевтов

Каждый человек хотя бы раз в жизни задумывался над тем, что и сколько он ест. Провизоры и фармацевты больше других наслышаны о правильном образе жизни, здоровом питании и влиянии диет на самочувствие. Однако любителей хорошо поесть среди них не уменьшается. Тем более что работы и в аптеке, и дома, как правило, хватает, а времени на то, чтобы заботиться о своем рационе, увы, недостает. Вот и приходится перебиваться бутербродами, ходить в фаст-фуды, покупать полуфабрикаты… Прибавьте к этому еще конфликты с посетителями и коллегами, хроническую усталость - и получается неплохой «набор» для возникновения стресса и снижения иммунитета, не говоря уж о давно наболевшей проблеме — излишнем весе...

Питание и здоровье Основы здорового образа жизни
Российский фармрынок- 2006

15 января 2007 г. Центр маркетинговых исследований «Фармэксперт» опубликовал предварительные данные о состоянии фармацевтического рынка России в минувшем году...

НОВОСТИ. Фармацевтический рынок
Рождение ребенка и материалое благополучие в жизни женщины
Рождение ребенка и материалое благополучие в жизни женщины

В погоне за карьерой, материальным благополучием женщины откладывают «на потом» самое важное событие в своей жизни - рождение ребенка. Мол, еще успею, сейчас главное - окончитьинститут, интернатуру, утвердиться на работе, получить прибавку к зарплате...
Этот список можно продолжать и продолжать. А между тем «золотые годы», наиболее подходящие для вынашивания и рождения здорового ребенка, уходят…
Мы вовсе не призываем читательниц дружными рядами отправляться в декретный отпуск. Решение о рождении ребенка относится к самым интимным в жизни семьи. Однако надеемся, что наши размышления на эту тему будут вам полезны...

Женское здоровье Я
Когда человек не занят решением конкретной задачи, мысли блуждают
Когда человек не занят решением конкретной задачи, мысли блуждают

Как выяснили американские ученые, когда человек не занят решением конкретной задачи, в мозге активизируются участки, ответственные за мечтания. Как правило, большую часть времени занимают...

НОВОСТИ. Психическое здоровье
Чем полезен чеснок? Чеснок при заболеваниях
Чем полезен чеснок? Чеснок при заболеваниях

Но землей обетованной для чеснока стал Рим. Древние римляне были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, лечит от всех болезней. Чеснок входил в рацион легионеров; помногу раз на дню его заставляли есть воспитанников гладиаторских школ, ибо он, как считалось, умножал храбрость и рождал презрение к смерти. Не брезговали чесноком даже римские императоры: зная коварный нрав приближенных, они вкушали чеснок в профилактических целях, считая его надежным противоядием. Большое значение чесноку придавали и в древнем Египте. Так, греческий историк Геродот говорил: «Надписи на плитах одной из египетских пирамид сообщают нам о том, сколько редиса, лука и чеснока употребляли в пищу ее строители...

Питание и здоровье Лекарственные растения
Фолиевая кислота полезна для стареющего мозга

По данным голландских исследователей, мужчины и женщины в возрасте 50-70 лет, регулярно принимающие добавки с фолиевой кислотой, сохраняют уровень умственных...

НОВОСТИ. Витамины и минералы НОВОСТИ. Старость и долголетие Знаете, что...?
У бесплодных женщин появилась надежда родить ребенка
У бесплодных женщин появилась надежда родить ребенка

Группа американских врачей готова провести операцию по пересадке матки. Это позволит женщинам, по разным причинам лишенным детородного органа, иметь детей. Донорами станут умершие женщины. Последние полгода американские хирурги проводили опыты, которые доказали, что матку умершей женщины можно трансплантировать, как и любой другой орган: почки, печень или сердце. Попытка пересадить этот орган уже предпринималась в Саудовской Аравии в 2000 году. Матка была взята у живого донора, но через три месяца у пациентки, которой она была пересажена, произошло отторжение...

Знаете, что...?
Канализация - главное достижение медицины

Более 11 тыс. участников опроса, проведенного редакцией авторитетного медицинского издания British Medical Journal, сочли появление современной системы водоснабжения и очистки сточных вод более значительным событием, чем открытие ДНК, внедрение анестезии, изобретение антибиотиков и противозачаточных средств.
Отсутствие нормального водоснабжения является причиной распространения таких опасных заболеваний, как холера, брюшной тиф, дизентерия, вирусный гепатит А и В и др...

Знаете, что...?
Корь и детская смертность

Если в развитых странах корь не представляет серьезную угрозу, поскольку большинство детей проходят вакцинацию в возрасте до 2 лет, то в менее развитых - многие дети умирают от осложнений этого заболевания...

НОВОСТИ. Цифры и факты Лента новостей о детях Знаете, что...?
Паразиты в кишечнике защищают от рассеянного склероза?

В ходе исследования, проведенного специалистами аргентинского Института неврологии, было отмечено значительное снижение числа обострений тяжелого заболевания нервной системы в группе пациентов, зараженных различными...

НОВОСТИ. Инфекции НОВОСТИ. Нервная система Знаете, что...?
Операция по частичной пересадке лица
Операция по частичной пересадке лица

В конце ноября 2005 г. впервые в мире женщине, подвергшейся нападению собаки, была проведена операция по частичной пересадке лица. Пострадавшей пересадили нос, часть щек, губы и подбородок, взятые от мертвого донора. Спустя год после операции врачи констатировали, что им удалось полностью вернуть пациентке нормальную внешность. По словам хирургов, у нее полностью восстановились кровоснабжение, подвижность и чувствительность пересаженных тканей. Она может пить, есть, и даже снова начала курить, а недавно больная впервые улыбалась...

Знаете, что...?
Красное вино и сердечно-сосудистые заболевания

В красном вине обнаружены компоненты ресвератол и процианидин, оказывающие благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему...

НОВОСТИ. Сердечно-сосудистая система НОВОСТИ. Питание и здоровье
Кто долго жует, тот меньше съедает
Кто долго жует, тот меньше съедает

В университете Род-Айленда (Кингстон, США) провели эксперимент, в котором участвовали 30 молодых женщин, разделенных на две группы. Им было предложено съесть макароны с соусом из овощей и сыра. За 4 часа до начала эксперимента все...

НОВОСТИ. Ожирение, похудение НОВОСТИ. Питание и здоровье НОВОСТИ. Что полезно?

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ